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中国热带农业科学院农产品加工研究所建于1954年,是隶属农业农村部的副厅级国家科研事业单位,坐落于广东省湛江市,是中国历史悠久、规模较大的热带农产品加工科研机构。主要从事天然橡胶加工、热带特色食品加工、热带作物产地加工、热带农产品检测技术、农产品质量安全与标准化、资源化利用等方面的科研工作。承建国家重要热带作物工程技术研究中心加工分中心,农业农村部热带作物产品加工重点实验室,农业农村部食品质量监督检验测试中心(湛江)等18个大型科研平台,建设了1个基础研究中心和3个工程化研发基地,科研仪器设施原值近2亿元,构建了相对系统的农产品加工科研设施体系。先后获国家科技奖7项,获省部级科技奖60余项,制修订国际、国家、行业标准近200项,在国内外享有崇高声誉。
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